Sapori e Dissapori. Vicende Malatestiane a tavola

7 Agosto 2013

MONTEFIORE CONCA – mercoledì 7 e 21 agosto, alle ore 21:00 e alle ore 22:00 e mercoledì 14 agosto 2013, alle ore 19:00 e alle ore 21:00, Sistema Museo organizza presso il Castello malatestiano un ciclo di visite guidate dedicate alla storia e alla cucina malatestiana, con assaggi tratti da ricette del XIV – XV secolo al termine di ogni percorso.

Amori, omicidi, aneddoti … tradimenti e alleanze ai banchetti malatestiani.
Le castellane, in costume storico, vi accompagneranno alla scoperta delle sale di rappresentanza, delle cucine e degli ambienti affrescati nel Castello di Montefiore, in cui potrete ammirare le ceramiche e i vetri preziosi che adornavano le antiche tavole: bottiglie, bicchieri, cucchiai e ceramiche d'uso e da mensa.
Si scopriranno insieme le abilità di trincianti e coppieri e ripercorrendo le suggestive sale conosceremo i riti legati ai pasti, le usanze e le regole da rispettare per chi sedeva alla tavola del signore, l'importate funzione delle spezie, i precetti religiosi e suntuari legati ai banchetti e ai servizi di cucina e di credenza.

Mercoledì 14 agosto si potrà inoltre osservare l'allestimento di una tipica cucina rinascimentale da campo, fedelmente riprodotta e animata da vivandiere e armigeri del Corpo di Guardia di Gradara.
L'intrigante visita si concluderà con un assaggio di antichi sapori malatestiani, rielaborati e riportati sulla tavola del salone del cortile dopo un attento studio di storia culinaria,  con la collaborazione di Enoteca Belfiore e Rinascimento a Tavola.


Biglietti d'ingresso:
Adulti euro 10,00,
speciali sconti per famiglie, gruppi, prenotazioni da parte di alberghi della riviera romagnola,
gratis bambini fino ai 6 anni;
Il biglietto comprende ingresso al castello, visite e animazioni (gli assaggi sono offerti dall'organizzazione).

Informazioni
Castello di Montefiore Conca, biglietteria 0541 980179 (tutti i giorni dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 16:00 alle 19:00),
Castello di Montefiore Conca, coordinatore 338 1094475
www.sistemamuseo.it, www.comune.montefiore-conca.rn.it

Organizzazione: Soc. Coop. Sistema Museo, servizi per i musei, il turismo e la cultura;
Coordinamento: Gruppo 'Le Castellane'
Elaborazione culinaria: Enoteca Belfiore e Rinascimento a Tavola
Animazioni: Ass. Corpo di Guardia di Gradara.

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